Liebe Lehrerinnen, Schüler und Eltern,
all unsere Plätze für die Landwirtschaftspraktika sind schon belegt. Bitte schreibt uns nur, wenn es sich um einen Zeitraum im Winterhalbjahr handelt. Zwischen Oster-und Herbstferien ist alles voll.
Kategorie: Startseite News
Hier erfahren sie die News
Dein freiwilliges ökologisches Jahr in der Hofkäserei Heggelbach!
nächster Beginn: Sommer/Herbst 2025
Unser Ziel ist es einen vielfältigen Hof gemeinschaftlich biologisch-dynamisch
zu bewirtschaften und dabei
möglichst ganzheitlich in Kreisläufen zu arbeiten. In unserer Hofkäserei
wird seit 1987 auf traditionelle Art die hofeigene Demeter Milch zu
verschiedensten Käsen und Milchprodukten verarbeitet, deren
unverwechselbaren Charakter man sehen, riechen und schmecken kann. Wir
arbeiten in einem Team von zwei BetriebsleiterInnen, zwei
MitarbeiterInnen und ein bis zwei Lernenden als Weiterbildung zum
Fachagrarwirt in der handwerklichen Milchverarbeitung oder als Praktikum.
Mehr Infos: instagram@hofgemeinschaftheggelbach
Deine Tätigkeiten:
Käseproduktion, Käsepflege, Reinigungsarbeiten in der Käserei, Käse-
und Fleischverpackung, Käse- und Fleischvermarktung, Wochenmarkt,
Sondermärkte, Verpflegung von Gruppen, Events,
Gemeinschaftsverpflegung, Kochen mit eigenen Produkten; gelegentlich
auch: Heckenpflege, Landschaftspflege, Schafe, Mithilfe im Gemüseanbau
wie Jäten, Ernten, Sortieren, Verpacken.
Ein Highlight?: Mache Deinen eigenen Camembert! Von der Milch bis auf
den Teller.
Was sonst?:
Wir stellen Dir ein schönes Zimmer mit Gemeinschaftsbad
und -küche sowie beste Vollverpflegung und Taschengeld.
Spannende, Begleitende Seminare bei den „Freunden der Erziehungskunst“
www.freunde-waldorf.de
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an kaeserei@heggelbachhhof.de
Stephan & Claudia Ryffel
Besucht uns auf dem Überlinger Bauernmarkt
Kennt Ihr schon unser gelbes Käsemobil? Jeden Samstag zwischen 7:30 und 13:30 stehen wir für Euch mit bestem Hofkäse, Brot, Gebäck und Fleisch von unseren Tieren auf dem Markt. Wir haben auch immer ein warmes Essen und Getränke dabei! Der Erzeugermarkt ist etwas abseits vom allgemeinen Markt oben hinter dem Münster.
neue Terrassenevents
Auch in diesem Jahr laden wir Euch wieder auf unsere schöne Käsereiterrasse ein. Was wann los ist, seht Ihr unter heggelbach-terrassenevent.de
Wusstet Ihr das wir jetzt auch bei Instagram sind?
Hier berichten wir immer wieder von neuen Aktionen und es gibt ab und zu den einen oder anderen Schnapschuss aus unserem Alltag.
Kommt vorbei und folgt uns…
Sellerie-Anbau unterm Solarpanel
Deutschlandfunk Kultur zu Gast bei der Hofgemeinschaft Heggelbach. Ein Betrag über die Agrophotovoltaik (APV) zum Anhören.
(Ein kleiner Butten über dem Bild öffnet den Beitrag zum hören)
Landwirtschaftspraktikum Waldorfschule
Liebe Schüler/innen, liebe Eltern,
da wir fest mit einigen Schulen zusammen arbeiten, vergeben wir keine individuellen Praktikumsplätze mehr. Bitte schickt uns keine Bewerbungen!
Urlaub in Heggelbach machen?
Das ist auch möglich!
Es gibt drei schöne Ferienwohnungen mit je zwei Schlafzimmern auf unserem Hof. Wir freuen uns auf Sie.
Zweites Forschungsjahr läuft…
Link zu einem BR Fernsebeitrag über die APV
die doppelte Nutzung von Flächen für Anbau und Energiegewinnung wird z.Zt. in Heggelbach erforscht: Die Agrophotovoltaikanlage befindet sich etwa 5m über dem Acker, mit großem Abstand zwischen den einzelnen Modulen.