Wir möchten gerne ab November 2023 (oder auch früher/später) eineN neueN MitarbeiterIn in unserem Käserei-Team anstellen. Wir sind ein buntes Team verschiedener Alterststufen und eine sehr vielfältige lebendige Hofgemeinschaft.
In der neuen Käserei wird die komplette Milch zu verschiedenen Käsespezialitäten (Bergkäse, Schnittkäse, Camembert) verarbeitet, zudem stellen wir auch Frischprodukte wie Quark und verschiedene Frischkäsesorten her. Die Käserei arbeitet traditionell handwerklich und vermarktet die Produkte an verschiedenste Läden und Vermarkter in der Region, sowie zu einem kleinen Teil direkt ab Hof.
In diesen interessanten, sehr vielfältigen Arbeitsbereich- immer im engen Kontakt mit der biologisch- dynamischen Landwirtschaft- bieten wir eine Stelle für eineN begeisterteN MitarbeitendIn. Neben der praktischen Arbeit in der Hofkäserei kannst Du gerne die Blockkurse des Fachagrarwirts Milchverarbeitung besuchen (wenn Du schon dabei bist, oder Dich für Herbst 2024 bewerben). Auch intern machen wir wöchentlich eine Theoriestunde.
Ein wunderschöne kleine Wohnung (mit dem schönsten Ausblick) ist auf dem Hof vorhanden und der Kontakt zu den vier Auszubildenden in der Landwirtschaft, Gesellen und saisonalen Praktikanten ermöglicht einen lebendigen Austausch mit anderen jungen Leuten.
Ansprechperson:
Stephan Ryffel
