Wir laden Sie ganz herzlich zu unserem Kässerei-Terrassen-Event ein

Geniessen Sie einen kulinarischen Abend mit mehreren feiene Gängen auf unserer neuen Terrasse. Dazu haben wir Freunde der Hofkäserei Heggelbach -echte Experten kulinarischer Handwerkskunst – eingeladen- Ihnen können Sie bei der Zubereitung über die Schulter schauen.

Zwischen den verschiedenen Gängen gibt es kleinere Führungen durch unseren Kuhstall, Käserei und die Käsekeller.

Anmeldung direkt bei: Stephan Ryffel

„Frühling ist dann, wenn die Seele wieder bunt denkt“
Freitag 13.05.22 ab 18 Uhr ( Ausweichtermin: 20.05.22 )

frische Küche, saisonal und regional, alles hausgemacht:

Staader Fährhaus aus Konstanz mit Heinz-Josef Diestel und Team

Preis: 75€ / Pers. excl. Getränke
„Vom sonnenverwöhnten Südhang des Hohentwiel, höchste weinlage Deutschlands“
Freitag 17.06.22ab 18 Uhr ( Ausweichtermin: 31.06.22 )

kulinarische Genüsse mit Schwerpunkt Käse und exzellenter Weinbegleitung:

Weingut Vollmayer vom Hohentwiel mit Lisa und Desirée Vollmayer und Heggelbach – Vollmayer Team

Preis: 85€ / Pers. incl. Getränke
„Das Spiegelbild der kulinarischen Hörilandschaft“
Donnerstag 21.07.22 ab 18 Uhr ( Ausweichtermin: 28.07.22 )

regionale Köstlichkeiten auf unkomplizierte Art zubereitet:

Grüner Baum aus Moos auf der Höri mit Hubert Neidhart und Team.

Preis: 90€ / Pers. incl. Getränke
„Das grand Finale – unser Kuhbauer Arnold und seine Brüder können exzellent kochen“
Samstag 17.09.22 ab 17 Uhr ( Ausweichtermin: 24.09.22 )

die 5 Jungs haben andere Berufe sind aber leidenschaftliche Köche und verzaubern mit exklusivem Menü und Produkten vom Hof:

Arnold, jakob, Johannes, Matthias und Albert Schlaak mit Team aus Heggelbach

Preis: 75€ / Pers. incl. Getränke

Ein kleiner filmischer Einblick über uns.


In dem Projekt «Living Farms» werden 15-20 biodynamische Höfe weltweit besucht und erforscht. Durch Kurzvideos, Publikationen und Veranstaltungen werden die Gedanken, Strategien und Handlungsoptionen der unterschiedlichsten biodynamischen Höfe festgehalten.

Viel spaß beim anschauen.

Wir danken allen Helfern für ihre tatkräftige Unterstützung. Es war ein sehr schöner, sonniger und lehrreicher Tag.

Präparatetag am 12.10.19 um 14 Uhr

Wir laden ganz Herzlich zu unserem nächsten Präparatetag am 12.10.19 ab 14 Uhr ein.
Wir möchten gemeinsam mit euch biologisch-dynamische Präparate herstellen.
Anschliessend gibt es Kuchen und Heißgetränken und genug Zeit für einen interesanten Austausch. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen!

Wir laden ganz Herzlich zu unserem nächsten Präparatetag am 12.10.19 ab 14 Uhr ein.
Wir möchten gemeinsam mit euch biologisch-dynamische Präparate herstellen.
Anschliessend gibt es Kuchen und Heißgetränken und genug Zeit für einen interesanten Austausch. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen!

Wir freuen uns über Anmeldungen!

Liebe Schüler/innen, liebe Eltern,

da wir fest mit einigen Schulen zusammen arbeiten, vergeben wir keine individuellen Praktikumsplätze mehr. Bitte schickt uns keine Bewerbungen!

Wir haben für sie geöffnet:

Di. + Fr. von 17°°-19°°

„Goldene Käseharfe“ für den „Heggelbacher Camembert“

mehr

und laden Sie ganz herzlich ein zum Tag der offenen Tür, zum 30jährigen Bestehen der Hofgemeinschaft und zur Einweihung des APV-Pilotkraftwerks von 10-17 Uhr in Heggelbach, Herdwangen. mehr>>

Film über die Hofgemeinschaft

Juliane Haufe und Joris van der Kamp haben im Rahmen ihres Projekts “Future Farmers in the Spotlight” einen kleinen Film über uns gedreht. Er ist hier zu sehen.

Juliane Haufe und Joris van der Kamp haben im Rahmen ihres Projekts “Future Farmers in the Spotlight” einen kleinen Film über uns gedreht. Er ist hier zu sehen.

Kein Sphinxtfest  2016

Liebe treue Festfreunde, in diesem Jahr wird es leider kein Sphinxtfest geben! Das Orga-Team hat sich entschieden, eine Besinnungspause einzulegen.- Rolfs Tod, Karins Verletzungen, unsere große Trauer, Marcels krankheitsbedingter Ausfall- es fehlen uns einfach zu viele in diesem Jahr. Aber es wird weitergehen! Versprochen.

Liebe Freunde,

Juliane Haufe und Joris van der Kamp haben im Rahmen ihres Projekts “Future Farmers in the Spotlight” einen kleinen Film über uns gedreht. Er ist hier zu sehen.