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Stellenausschreibung Rote bete Verarbeitung
Die Hofgemeinschaft Heggelbach bewirtschaftet ihren Hof in der Nähe vom Bodensee schon seit über 30 Jahren. Der Hof wird nach Demeter Richtlinien geführt und ist in verschiedene Arbeitsbereiche geteilt. Neben frischmarkt- und Lagergemüse werden auch vakuumierte, gekochte Rote Bete und Zuckermais hergestellt und vermarktet.
Aufgrund der hohen Nachfrage soll dieser Verarbeitungsbereich weiter ausgebaut werden. Für die Leitung dieses Verarbeitungsbereiches suchen wir möglichst bald einen motivierten Mitarbeiter (m/w/x), der sich dieser Herausforderung stellen möchte.
Was auf dich zukommt:
-Verantwortung des Gesamten Bereichs, sowie aktives Mitarbeiten in der Herstellung.
-Regelmäßige Überprüfung und Weiterentwicklung der Hygienestandards. -Umsetzung der Dokumentation und Koordination der Kontrollen durch die relevanten Ämter.
-Einarbeitung und Führung von Mitarbeitern.
-Faire Vergütung und flexible Arbeitszeiten.
Was du Mitbringen solltest:
-Kenntnisse im Bereich Lebensmittelverarbeitung (gerne auch aus der Gastronomie) und den Umgang mit den relevanten Kontrollen.
-Ein gewisses technisches und betriebswirtschaftliches Know-how, idealerweise auch schon in der Praxis erprobt.
-Freude an Neuem, dem Umgang mit Menschen und der Verarbeitung von Lebensmitteln.
-Lust, ein spannendes Projekt in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln.
-Überzeugungskraft, Ausdauer und die Stärke, Beteiligte zu motivieren.
-Spaß an der Arbeit in einer lebendige Gemeinschaft.
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf eine Bewerbung von dir per E-Mail an:
Wenn du noch Fragen hast, kannst du dich gerne per E-Mail oder Telefon bei uns melden.
Hier ist die Rote Bete noch in der Erde 
Die geschälte und geschnittene Rote Bete 
Abgewogen und bereit für das Vakuumieren 
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